ケーキ　スイーツのモンテール

• （１）排出抑制　／
• （２）リサイクル　／
• （３）環境汚染　／
• （４）省エネルギー

（１）排出抑制

1) 主原料の容器ゼロ運動を推進（廃棄物の削減量はいずれも２００８年度８月期実績）

• 自社内にミルクプラントを設置。
  段ボール及びポリ容器を１０６万４，０００枚削減
• 業界初の卵黄自動供給システムを設置。
  紙容器を４４万枚削減
• 業界初のホイップクリーム自動供給システムを設置。
  段ボール及びポリ容器を１０万８，０００枚削減

  業界初のホイップクリーム自動供給システム

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  段ボール・ ポリ袋		コンテナ（マキシコン）による受入により一度に約１００ボール分のゴミを削減		受入タンク

• 砂糖の自動供給システムを設置。
  紙及びポリ袋を１０万８，０００枚削減

  砂糖の自動供給システム

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  紙 ・ポリ袋		タンクローリーによる受入により一度に約３５０袋のゴミを削減		受入タンク

2) 生産ラインにおけるロス率の削減

• ラインの改善、技術の向上等によりロス率を昨対２０％低減

3) 商品梱包用段ボールを通い箱に随時移行

• コンビニエンスストア様、一部お得意先様で対応

  ダンボールから通い箱へ移行

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  商品梱包用 段ボール		通い箱 （プラスティックコンテナ）

（２）リサイクル

1) 商品運搬用バットーのリサイクル

• 一定期間使用後に専門業者に依頼してリサイクル

2) 原料用段ボールのリサイクル

• 使用済み段ボールを専門業者に依頼してリサイクル

3) 工場用作業着のリサイクル

• クリーンルーム用作業着（無塵衣）は一定期間使用後に軍手等にリサイクル

  工場用作業着のリサイクル

  無塵衣は 軍手等に リサイクル

4) 社内事務用品については可能な限りリサイクル品を使用

• コピー用紙・トイレットペーパー等

5) 生ゴミのリサイクル

• 生ゴミ再生処理機にて肥料に再生

（３）環境汚染

1) 低公害容器の使用

• 塩ビ、OPS等環境負荷の高い資材の撤廃

2) 現状では再生不能と思われるゴミの処理方法（公害対策）

• ダイオキシン等の対策として高熱焼却炉によるゴミ処理

3) 排水処理

• 最新排水処理の設置。工場内使用水をBOD規制値150以下に対して5以下にて排水
• これらの水は植栽への散水に利用したり、屋根や空調の室外機に散水することで、水の節約と省エネルギーに利用

（４）省エネルギー

1) 電力、ガス等の節減

• ガスヒートポンプ式空調の設置。電気対比４０％節減
• 省エネ照明の設置。消費電力２３％節減
• その他人感知センサー等の設置によるムダを省くための様々な省エネ対策を実施・計画中